Polneti Piperki
By Chef North Macedonia
Ingredients
- 8 ardei roșii mari
- 300g branza alba, maruntita
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
- 1 lingură mărar proaspăt, tocat
- 100 ml ulei de măsline
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurita piper negru
Directions
- 1Prăjiți ardeii la foc deschis până se carbonizează
- 2Puneți într-o pungă de plastic timp de 10 minute
- 3Îndepărtați pielea carbonizată cu grijă
- 4Faceți fantă și îndepărtați semințele
- 5Amesteca branza cu ierburi, usturoi, sare si piper
- 6Umpleți ardeii cu amestec de brânză
- 7Se serveste la temperatura camerei stropite cu ulei de masline
Nutrition per serving
348 kcal · 18g protein · 43g carbs · 9g fat