Tavče Gravče
By Chef North Macedonia
Ingredients
- 500 g fasole uscată
- 2 cepe mari, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri boia de ardei
- 2 linguri pastă de tomate
- 100 ml ulei de măsline
- 1 lingurita sare
- 0,5 linguriță piper negru
- 1 frunză de dafin
- 1 linguriță de semințe de chimen
Directions
- 1Înmuiați fasolea peste noapte în apă
- 2Scurgeți și puneți în tava de copt
- 3Căleți ceapa și usturoiul în ulei de măsline până devin aurii
- 4Adăugați boia de ardei, pasta de roșii și condimente la ceapă
- 5Se toarnă amestecul peste fasole cu 1 litru de apă
- 6Acoperiți și coaceți la 180°C timp de 3-4 ore până când fasolea este fragedă
- 7Se amestecă din când în când și se adaugă apă dacă este necesar
Nutrition per serving
187 kcal · 5g protein · 32g carbs · 19g fat