Zelnik
By Chef North Macedonia
Ingredients
- 500g spanac proaspăt, tocat
- 300g branza alba, maruntita
- 4 foi de aluat filo
- 100 ml ulei de măsline
- 2 ouă
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- 0,5 linguriță piper negru
- 2 linguri de unt, topit
Directions
- 1Căleți ceapa și usturoiul în ulei de măsline
- 2Adăugați spanacul și gătiți până se ofilește
- 3Amestecă spanacul cu brânză, ouă, sare și piper
- 4Stratificați foi de filo, untând fiecare cu unt topit
- 5Întindeți amestecul de spanac deasupra
- 6Rulați strâns și puneți în tava de copt
- 7Se coace la 200°C timp de 30-35 de minute până devin aurii
Nutrition per serving
161 kcal · 22g protein · 18g carbs · 8g fat