Cannoli NYC
By Chef Northeastern US
Ingredients
- 300g faina
- 50 g zahăr
- 50 g unt
- 1 ou
- 50ml vin alb
- 500 g branza ricotta
- 200 g zahăr pudră
- 100 g chipsuri de ciocolată
- 50 g coaja de portocala confiata, tocata
- 100 ml ulei vegetal pentru prajit
Directions
- 1Se amestecă făina, zahărul și sarea
- 2Tăiați în unt până se sfărâmiciază
- 3Adăugați oul și vinul, amestecați până se formează aluatul
- 4Înfășurați și lăsați la frigider pentru 1 oră
- 5Se rulează subțire și se taie în pătrate
- 6Înfășurați în jurul formelor de cannoli
- 7Se prajesc in ulei pana devin aurii
- 8Se răcește și se umple cu amestec de ricotta
Nutrition per serving
335 kcal · 6g protein · 31g carbs · 23g fat