Coace cu scoici
By Chef Northeastern US
Ingredients
- 2 kg scoici proaspete
- 1kg cozi de homar
- 6 spice de porumb, tăiate la jumătate
- 1kg cartofi, tăiați în jumătate
- 200 g unt
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 litru de apă
- 2 frunze de dafin
- 1 lingura sare
Directions
- 1Se pune apa la fiert cu foi de dafin si sare
- 2Adăugați cartofii și gătiți timp de 10 minute
- 3Adăugați porumb și gătiți timp de 5 minute
- 4Adăugați scoici și cozi de homar
- 5Acoperiți și gătiți la abur timp de 10-15 minute până când scoicile se deschid
- 6Topiți untul cu usturoi
- 7Serviți cu unt de usturoi topit pentru înmuiere
Nutrition per serving
439 kcal · 12g protein · 33g carbs · 23g fat