Johnnycakes
By Chef Northeastern US
Ingredients
- 200g faina de porumb
- 100g faina
- 2 linguri zahar
- 1 lingurita sare
- 500 ml apă clocotită
- 2 ouă
- 100 ml lapte
- 50 g unt, topit
- 100 ml sirop de artar
Directions
- 1Se amestecă făina de porumb, făina, zahărul și sarea
- 2Se toarnă apă clocotită peste amestecul de mălai și se lasă să se răcească
- 3Bateți ouăle cu lapte și unt topit
- 4Combinați ingredientele umede și uscate
- 5Încinge grătarul sau tigaia la foc mediu
- 6Se toarnă aluatul și se gătește până se întăresc marginile
- 7Întoarceți și gătiți până devin aurii pe cealaltă parte
- 8Se serveste cu sirop de artar
Nutrition per serving
180 kcal · 7g protein · 19g carbs · 9g fat