Prajituri cu crabi din Maryland
By Chef Northeastern US
Ingredients
- 600 g carne proaspătă de crab
- 100 g pesmet
- 2 ouă
- 100ml maioneza
- 2 linguri muștar de Dijon
- 1 lingura sos Worcestershire
- 2 linguri condimente Old Bay
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurite piper negru
- 100 ml ulei vegetal pentru prajit
Directions
- 1Amestecați carnea de crab cu pesmet, ouă, maiaua, muștar și Worcestershire
- 2Asezonați cu Old Bay, sare și piper
- 3Formați în 8 chifteluțe
- 4Se da la frigider pentru 30 de minute
- 5Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare
- 6Prăjiți prăjiturile de crab timp de 4-5 minute pe fiecare parte până devin aurii
- 7Se serveste cu felii de lamaie si sos tartar
Nutrition per serving
128 kcal · 8g protein · 8g carbs · 7g fat