Halwa omanez
By Chef Oman
Ingredients
- 300g gris
- 200 g ghee
- 300 g zahăr
- 500 ml apă
- 4 păstăi de cardamom verde, zdrobite
- 50g migdale, feliate
- 50g fistic, feliate
- 1 lingurita apa de trandafiri
- 0,5 linguriță șofran
Directions
- 1Se încălzește ghee într-o tigaie mare
- 2Adauga grisul si prajeste timp de 5-7 minute, amestecand continuu
- 3Se fierbe apa cu zahar si cardamom
- 4Se toarnă încet siropul de zahăr în gris, amestecând continuu
- 5Gatiti 10-15 minute pana cand amestecul se ingroasa
- 6Se amestecă apa de trandafiri și șofranul
- 7Transferați în vasul de servire și acoperiți cu nuci
Nutrition per serving
61 kcal · 2g protein · 4g carbs · 4g fat