Omelet cu șuncă și ardei gras
By Chef Finland (@chef_finland)
Ingredients
- 3 skiver kokt skinke i strimler
- 3 ss hvitost
- 0,25 stk. rød paprika i terninger
- 2 stk. egg
- 2 ss vann
- 0,25 ts salt
- 0,5 ss margarin til steking
Directions
- 1Gjør klart fyllet først.
- 2Visp sammen egg, vann og salt.
- 3Varm opp stekepannen. Den må være så varm at margarinen freser når den slippes i. Hell i røren og trekk den stivnede røren inn mot midten.
- 4Legg skinkestrimler, revet ost og paprikaterninger på den ene halvparten når eggeblandingen er nesten stivnet. La omeletten steke noen sekunder før den andre halvparten brettes over.