Pai cu julienă și varză roșie
By Chef Finland (@chef_finland)
Ingredients
- 1 pk ferdig paideig
- 400 g rødkål
- 2 ss honning
- 500 g juleskinke
- 2 ss margarin til steking
- 4 stk. egg
- 4 dl helmelk
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 80 g revet edamer eller vanlig hvitost
Directions
- 1Legg ferdig paideig i en paiform og klem den lett inn til kantene og bunnen.
- 2Skjær juleskinke og rødkål i fine strimler. Stek det raskt sammen med honning.
- 3Fyll blandingen i paiskallet. Visp sammen egg, melk, salt og pepper og hell det over paifyllet. Dryss over revet ost.
- 4Stek paien midt i ovnen på 225 ºC i ca. 20 minutter.