Pui Sumac
By Chef Palestine
Ingredients
- 1,5 kg bucăți de pui
- 150 ml ulei de măsline
- 4 linguri pudră de sumac
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita boia
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 lingura suc de lamaie
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
Directions
- 1Combinați uleiul de măsline, sumac, usturoi, sare, piper, boia de ardei și oregano într-un castron.
- 2Marinați bucățile de pui în amestec timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.
- 3Preîncălziți grătarul sau cuptorul la 200°C.
- 4Prăjiți puiul timp de 25-30 de minute, întorcându-l din când în când, până când este fiert.
- 5Stropiți cu suc de lămâie și stropiți cu pătrunjel proaspăt.
- 6Se serveste fierbinte cu orez sau paine plate.
Nutrition per serving
61 kcal · 4g protein · 2g carbs · 4g fat