Chicheme
By Chef Panama
Ingredients
- 6 spice de porumb proaspăt, sâmburi îndepărtați
- 1 litru de lapte integral
- 500 ml apă
- 100 g zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingurita scortisoara
- 1 praf de nucsoara
- 1 praf sare
- 2 linguri de unt
Directions
- 1Se amestecă boabele de porumb cu apă până la omogenizare.
- 2Se strecoară printr-o plasă fină pentru a extrage laptele de porumb.
- 3Se încălzește laptele într-o oală până se aburește.
- 4Adăugați laptele de porumb în laptele fierbinte, amestecând constant.
- 5Adăugați zahăr, vanilie, scorțișoară, nucșoară și sare.
- 6Se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când.
- 7Se amestecă untul.
- 8Se serveste fierbinte in cani.
Nutrition per serving
94 kcal · 3g protein · 12g carbs · 4g fat