Tortilla de Maíz Panama

Directions

1. 1Se amestecă masa harina și sarea într-un castron.
2. 2Adăugați treptat apă caldă, amestecând până se formează un aluat moale.
3. 3Framantam aluatul timp de 2-3 minute pana se omogenizeaza.
4. 4Împărțiți aluatul în 12 bile egale.
5. 5Așezați o minge între două bucăți de folie de plastic.
6. 6Aplatizați cu o presă pentru tortilla sau fundul unei cratițe la aproximativ 1/4 inch grosime.
7. 7Încinge o grătar sau o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare.
8. 8Gatiti tortilla aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte pana se rumenesc usor.
9. 9Ungeți cu unt topit și servi��i cald.