Chips de cartofi dulce PNG

Curățați cartofii dulci și tăiați-le în chipsuri groase de 1/4 inch.

Înmuiați chipsurile în apă rece timp de 30 de minute pentru a îndepărta excesul de amidon.

Scurgeți și uscați bine.

Se încălzește uleiul la 180°C.

Prăjiți chipsurile de cartofi dulci în loturi până devin maro auriu și crocant, aproximativ 4-5 minute.

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Asezonați cu sare, piper, boia de ardei și chimen.

Se serveste fierbinte.