Asado Paraguay
By Chef Paraguay
Ingredients
- 2 kg carne de vită sau porc, tăiată în fripturi
- 4 linguri ulei de masline
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita oregano
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
Directions
- 1Se amestecă ulei de măsline, usturoi, chimen, oregano, sare și piper
- 2Frecați amestecul peste carne și lăsați la marinat 30 de minute
- 3Grătiți la foc mediu-mare 6-8 minute pe fiecare parte pentru mediu
- 4Odihnește carnea cu 5 minute înainte de servire
- 5Se ornează cu pătrunjel proaspăt
Nutrition per serving
63 kcal · 4g protein · 1g carbs · 5g fat