Bori Bori
By Chef Paraguay
Ingredients
- 1 lb carne de vită, cuburi
- 1 cană făină de porumb
- 2 ouă
- 1 ceapă, tocată
- 3 catei de usturoi, tocati
- 6 căni bulion de vită
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 1 cană brânză proaspătă, mărunțită
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea de vită cu ceapă și usturoi
- 2Se adauga supa de vita si se aduce la fiert
- 3Amestecați făina de porumb, ouăle și brânza pentru a forma aluat de găluște
- 4Puneți linguri de aluat în bulion clocotit
- 5Adăugați morcovii și fierbeți 30 de minute până când găluștele sunt gătite
Nutrition per serving
169 kcal · 12g protein · 6g carbs · 11g fat