Butifarra Paraguay
By Chef Paraguay
Ingredients
- 2 kg carne de porc măcinată
- 1/2 cană pătrunjel proaspăt, tocat
- 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- Înveliș pentru cârnați
Directions
- 1Amestecați carnea de porc, pătrunjel, coriandru, usturoi, ceapă, chimen, sare și piper
- 2Puneți amestecul în cojile de cârnați
- 3Se da la frigider pentru cel putin 2 ore
- 4Prăjiți la foc mediu 15-20 de minute, întorcându-le din când în când
- 5Se serveste fierbinte cu paine si legume proaspete
Nutrition per serving
72 kcal · 7g protein · 1g carbs · 4g fat