Cocido Paraguayo
By Chef Paraguay
Ingredients
- 1,5 kg carne de vită, cuburi
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 1 ceapă, tocată
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 cană de brânză proaspătă, tăiată cubulețe
- 6 căni bulion de vită
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea de vită cu ceapă și usturoi
- 2Se adauga supa de vita si se aduce la fiert
- 3Adăugați cartofi și morcovi
- 4Se fierbe 30 de minute până când legumele sunt fragede
- 5Se amestecă brânza și se fierbe încă 5 minute
Nutrition per serving
151 kcal · 10g protein · 7g carbs · 9g fat