Brânză Mbejú
By Chef Paraguay
Ingredients
- 2 căni de amidon de manioc
- 1,5 căni de brânză proaspătă, ras
- 4 ouă
- 1/2 cană lapte
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 3 linguri de unt
- 1 lingurita sare
- 1/4 cană brânză suplimentară pentru umplutură
Directions
- 1Amestecați amidonul de manioc, 1 cană de brânză, sare și ceapa
- 2Bateți ouăle cu laptele și combinați-le cu ingredientele uscate
- 3Încinge untul pe grătar la foc mediu-înalt
- 4Turnați aluatul, adăugați umplutura de brânză în centru, împăturiți
- 5Gatiti 3-4 minute pe fiecare parte pana devine crocant si auriu
Nutrition per serving
93 kcal · 4g protein · 3g carbs · 7g fat