Mbeju
By Chef Paraguay
Ingredients
- 2 căni de amidon de manioc
- 1 cană brânză proaspătă, ras
- 4 ouă
- 1/2 cană lapte
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 2 linguri de unt
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Amestecați amidonul de manioc, brânza, sare și ceapa
- 2Bateți ouăle cu laptele și combinați-le cu ingredientele uscate
- 3Încinge untul pe grătar la foc mediu-înalt
- 4Turnați aluatul și gătiți 3-4 minute pe fiecare parte până devine crocant
- 5Se servește fierbinte cu smântână sau brânză proaspătă
Nutrition per serving
75 kcal · 4g protein · 3g carbs · 5g fat