Asado de pui
By Chef Philippines (@chef_philippines)
Ingredients
- 2 lbs pui (tăiat în bucăți de servire)
- 1/4 cană suc de lămâie
- 2 linguri sos de soia
- 1/4 cană unt
- 1 1/2 cană de sos de roșii
- 1 ceapă mare (tăiată cubulețe)
- 2 bucăți de frunze de dafin uscate
- 2 cartofi mari (sferturi)
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru macinat
- 3/4 cană ulei de gătit
Directions
- 1Frecați puiul cu sare și piper și lăsați să stea cel puțin 30 de minute.
- 2Se încălzește o tigaie, apoi se toarnă uleiul de gătit și se prăjește puiul. Pune deoparte.
- 3Încălziți o oală sau wok, apoi puneți untul.
- 4Când untul este suficient de fierbinte, se adaugă ceapa și se călește până când textura devine moale.
- 5Adăugați foile de dafin și gătiți timp de un minut.
- 6Se toarnă sosul de roșii și se aduce la fierbere.
- 7Adăugați sosul de soia și sucul de lămâie, apoi amestecați pentru a vă asigura că amestecul este bine distribuit și fierbeți timp de 5 până la 7 minute.
- 8Adăugați puiul la tigaie și fierbeți timp de 10 minute.
- 9Puneți cartofii și fierbeți în continuare timp de 7 până la 12 minute.
- 10Opriți focul apoi transferați pe o farfurie de servire și serviți.
- 11Distribuie și bucură-te!
Nutrition per serving
105 kcal · 5g protein · 7g carbs · 6g fat