Porc tendină cu sos de miere și usturoi
By Chef Myanmar (@chef_myanmar)
Ingredients
- 2 tendine de porc (500g/1 lb fiecare)
- 1,5 lingurițe ulei de măsline sau unt
- 3 căței de usturoi tocați
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1/2 linguriță paprică dulce
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- 3 linguri oțet de mere
- 1,5 linguri sos de soia clar sau obișnuit
- 1/2 cană miere sau sirop de arțar
Directions
- 1Încălziți cuptorul la 180 °C/350 °F.
- 2Amestecați ingredientele sosului.
- 3Amestecați condimentele și presărați peste carnea de porc.
- 4Prăjiți carnea în ulei fierbinte până devine aurie, apoi adăugați usturoiul și gătiți până se rumenește.
- 5Turnați sosul și coaceți carnea în cuptor timp de 15-18 minute.
- 6Odihniți carnea înainte de a servi cu sosul redus.
- 7Tăiați carnea în felii și savurați!