Pasteles PR
By Chef Puerto Rico
Ingredients
- 4 pătlagini verzi, ras
- 2 cești de yuca, ras
- 454 g carne de porc, condimentată și gătită
- 1/2 ceașcă de sofrito
- 1/4 ceașcă ulei de măsline
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingură condiment adobo
- 1 lingurita sare
- Frunze de banană
Directions
- 1Se amestecă pătlaginile ras și yuca cu sofrito, ulei de măsline, adobo și sare
- 2Întindeți amestecul pe pătratele de frunze de banană
- 3Adăugați o lingură de carne de porc condimentată în centru
- 4Îndoiți frunza de banană pentru a include umplutura
- 5Se fierbe în apă cu sare timp de 45 de minute până când aluatul este gătit
Nutrition per serving
269 kcal · 29g protein · 42g carbs · 18g fat