Pinchos PR
By Chef Puerto Rico
Ingredients
- 2 kg carne de porc sau vită, cuburi
- 1/2 ceașcă de sofrito
- 1/4 ceașcă ulei de măsline
- 6 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri condimente adobo
- 1 lingura otet
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- Frigarui de lemn, inmuiate
Directions
- 1Amestecați sofrito, ulei de măsline, usturoi, adobo, oțet, sare și piper
- 2Marinați carnea în amestec timp de cel puțin 2 ore
- 3Așezați carnea pe frigărui
- 4Grătiți la foc mediu-mare 10-12 minute, întorcându-le din când în când
- 5Se serveste fierbinte cu felii de lime
Nutrition per serving
365 kcal · 12g protein · 24g carbs · 24g fat