Tres Leches PR
By Chef Puerto Rico
Ingredients
- 1 ceașcă făină universală
- 1 lingurita praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- 5 ouă, separate
- 1 ceașcă de zahăr
- 1/3 ceașcă lapte
- 1 cutie (14 oz) lapte condensat îndulcit
- 1 cutie (12 oz) lapte evaporat
- 1 ceașcă smântână groasă
- 2 linguri de zahar pentru topping
Directions
- 1Se amestecă făina, praful de copt și sarea
- 2Bate gălbenușurile cu 1 ceașcă de zahăr până se decolorează
- 3Bate albusurile spuma pana se formeaza varfuri tari
- 4Îndoiți albusurile în gălbenușuri, apoi adăugați amestecul de făină
- 5Coaceți la 350 ° F timp de 25 de minute; rece și fă găuri peste tot
- 6Se amestecă smântâna condensată, evaporată și groasă; se toarnă peste tort
- 7Răciți 4 ore și acoperiți cu frișcă
Nutrition per serving
266 kcal · 28g protein · 31g carbs · 7g fat