Puttanesca Hake Traybake
By Chef Uzbekistan (@chef_uzbekistan)
Ingredients
- 1 ceapă feliată
- 500g cartofi noi feliați
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 căței usturoi zdrobiți
- 400g roșii tocate din conservă
- 60g măsline fără sâmburi
- 1 praf ardei iute
- 2 linguri capere scurse
- 3 fileuri anșoa tocate
- 4 fileuri cod (hake) de 100g fiecare
- 10g pătrunjel tocat
Directions
- 1Coace ceapa și cartofii la foc mediu până devin aurii și gati, amestecând ocazional.
- 2Amestecă roșiile cu condimente și adaugă restul ingredientelor, apoi coace până când peștele este gătit.
- 3Servire direct din tavă.