Ghuzi Qatar
By Chef Qatar
Ingredients
- 3 lbs de miel, bucăți întregi sau mari
- 3 căni de orez basmati
- 1 ceapă mare, feliată
- 4 catei de usturoi, tocati
- 4 linguri ghee
- 6 căni bulion de carne
- 1/2 cană migdale, feliate
- 1/2 cană stafide
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Frigeți mielul la 400°F timp de 45 de minute până când este gătit
- 2Se încălzește ghee și se călește ceapa și usturoiul
- 3Adăugați orezul și prăjiți 2 minute
- 4Adăugați bulion de carne și chimen
- 5Se fierbe acoperit 20 de minute până când orezul este fraged
- 6Acoperiți cu miel prăjit, migdale și stafide
Nutrition per serving
96 kcal · 5g protein · 8g carbs · 5g fat