Jireesh Qatar
By Chef Qatar
Ingredients
- 2 căni de grâu spart
- 1,5 lb de miel sau de vită, cuburi
- 1 ceapă mare, tocată
- 4 catei de usturoi, tocati
- 4 linguri ghee
- 6 căni bulion de carne
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
Directions
- 1Încălziți ghee și rumeniți carnea cu ceapă și usturoi
- 2Adăugați bulion de carne și aduceți la fiert
- 3Adăugați grâu spart, chimen, sare și piper
- 4Se fierbe 45 de minute, amestecând din când în când
- 5Continuați să gătiți până când amestecul este gros și cremos
Nutrition per serving
76 kcal · 5g protein · 3g carbs · 5g fat