Muhammar Qatar
By Chef Qatar
Ingredients
- 2 căni de orez basmati
- 1 cană curmale, fără sâmburi și tocate
- 4 linguri ghee
- 3 căni de apă
- 1/4 cană zahăr
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1/4 lingurita cardamom
- 1 praf sare
Directions
- 1Se încălzește ghee și se adaugă orezul, prăjind 2 minute
- 2Adăugați apă și sare, aduceți la fiert
- 3Se fierbe acoperit 15 minute
- 4Adăugați curmale, zahăr, vanilie și cardamom
- 5Mai fierbeți încă 5 minute până când orezul este fraged și curmalele sunt moi
Nutrition per serving
86 kcal · 2g protein · 13g carbs · 3g fat