Shish Tawook Qatar
By Chef Qatar
Ingredients
- 2 kg piept de pui, cuburi
- 1/2 cană iaurt
- 1/4 cană ulei de măsline
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingura boia
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- Frigarui de lemn, inmuiate
Directions
- 1Se amestecă iaurt, ulei de măsline, usturoi, suc de lămâie, boia de ardei, chimen, sare și piper
- 2Marinați puiul pentru cel puțin 2 ore
- 3Așezați puiul pe frigărui
- 4Grătiți la foc mediu-mare 12-15 minute, întorcându-le din când în când
- 5Serviți cu sos de iaurt și pâine pita
Nutrition per serving
71 kcal · 5g protein · 3g carbs · 4g fat