Thareed Qatar
By Chef Qatar
Ingredients
- 1,5 lb de miel sau de vită, cuburi
- 1 ceapă mare, tocată
- 4 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri ghee
- 1 lingura pasta de rosii
- 4 căni bulion de carne
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 4 căni de pâine, tăiată cubulețe
Directions
- 1Încălziți ghee și rumeniți carnea cu ceapă și usturoi
- 2Adăugați pasta de roșii și gătiți 2 minute
- 3Adăugați bulion de carne, cartofi, chimen, sare și piper
- 4Se fierbe 40 de minute până când carnea este fragedă
- 5Așezați cuburi de pâine în vasul de servire
- 6Se toarnă tocană de carne peste pâine
Nutrition per serving
109 kcal · 6g protein · 9g carbs · 5g fat