Paste cu pui, ciuperci și spanac cu sos de brânză albastră
By Chef Russia (@chef_russia)
Ingredients
- 1 kg piept de pui dezosat și fără piele, tăiat cubulețe
- 1 lb paste, orice fel
- 2 căni de ciuperci, tăiate în jumătate
- 1 ceapă medie
- 1 cană spanac tocat fiert, din congelat sau proaspăt
- 2 uncii de brânză albastră
- 10 uncii de smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau 10 uncii de iaurt
- sare
- piper
- 1 lingura ulei de masline
Directions
- 1Pregătiți pastele, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în timp ce faceți restul mesei.
- 2Pune jumatate din uleiul de masline intr-o tigaie mare, adauga puiul taiat cubulete si rumeneste-l dai deoparte.
- 3Pune restul de ulei de masline in tigaie si adauga ceapa si ciupercile.
- 4Gatiti pana ce sucurile de la ciuperci dispar (aproximativ 5-7 minute) Adaugati puiul si spanacul si amestecati bine.
- 5Adăugați smântâna și brânza albastră și amestecați la foc mic până când brânza albastră se topește.
- 6Adăugați pastele fierte și amestecați pentru a se amesteca.
- 7Se adauga sare si piper dupa gust si se serveste.
Nutrition per serving
184 kcal · 8g protein · 15g carbs · 10g fat