Rețetă de varză murată (nebunește ușoară)

Pregătiți toate legumele. Tăiați-le manual sau folosiți o mandolină.

Pune toate legumele într-un castron mare. Masați-le ușor cu mâna.

Adăugați sare, zahăr, oțet și ulei. Amestecați împreună pentru a întinde condimentele uniform.

Împachetați bine amestecul de varză în borcane. Se acopera cu un capac si se lasa la frigider peste noapte. Varza este gata de mâncat a doua zi!