Ajon Rwanda
By Chef Rwanda
Ingredients
- 600 g carne de vită, cubulețe
- 2 cepe medii, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 morcovi medii, tăiați cubulețe
- 200g fasole verde, tăiată în bucăți
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingurita de ghimbir, ras
- 1 cană apă
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea pe toate părțile
- 2Scoateți carnea și căleți ceapa, usturoiul și ghimbirul
- 3Aduceți carnea în oală
- 4Adăugați morcovi și fasole verde
- 5Se toarnă apă și se condimentează cu sare și piper
- 6Se fierbe timp de 30-35 de minute până când carnea este fragedă
- 7Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
116 kcal · 8g protein · 4g carbs · 7g fat