Tocană de fasole Rwanda
By Chef Rwanda
Ingredients
- 400g fasole uscată, înmuiată și fiartă
- 4 roșii medii, tocate
- 3 cepe medii, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingurita boia
- 2 căni de apă
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 2Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute
- 3Adăugați fasole fiartă și apă
- 4Asezonați cu sare, piper și boia
- 5Se fierbe 25-30 de minute până când sosul se îngroașă
- 6Serviți peste ugali sau orez
Nutrition per serving
86 kcal · 2g protein · 10g carbs · 4g fat