Igisafuliya
By Chef Rwanda
Ingredients
- 300g fasole uscată, înmuiată și fiartă
- 3 roșii medii, tocate
- 2 cepe medii, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 200 g morcovi, tăiați cubulețe
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingurita chimen
- 2 căni de apă
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 2Adăugați morcovii și gătiți timp de 5 minute
- 3Adăugați roșiile și gătiți timp de 3 minute
- 4Adăugați fasole fiartă și apă
- 5Asezonați cu sare, piper și chimen
- 6Se fierbe timp de 20 de minute până când aromele se amestecă
- 7Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
91 kcal · 3g protein · 11g carbs · 4g fat