Imineke
By Chef Rwanda
Ingredients
- 500g dovleac, cuburi
- 200g fasole fiartă
- 2 cepe medii, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingurita de ghimbir, ras
- 1 cană apă
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa, usturoiul și ghimbirul
- 2Adăugați cuburi de dovleac și gătiți timp de 5 minute
- 3Adăugați fasole fiartă și apă
- 4Se condimentează cu sare și piper
- 5Se fierbe timp de 20-25 de minute până când dovleacul este fraged
- 6Serviți ca fel principal sau garnitură
Nutrition per serving
89 kcal · 3g protein · 11g carbs · 4g fat