Inyama Rwanda
By Chef Rwanda
Ingredients
- 800 g carne de vită sau de capră, tăiată cubulețe
- 4 roșii medii, tocate
- 3 cepe medii, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 cesti supa de vita
- 1 lingura pasta de rosii
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingurita boia
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea pe toate părțile
- 2Scoateți carnea și căliți ceapa și usturoiul
- 3Adăugați pasta de roșii și gătiți timp de 2 minute
- 4Reveniți carnea în oală și adăugați roșiile și bulionul
- 5Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 45 de minute
- 6Asezonați cu sare, piper și boia
- 7Serviți peste ugali sau orez
Nutrition per serving
169 kcal · 14g protein · 4g carbs · 11g fat