Nyama Choma Rwanda
By Chef Rwanda
Ingredients
- 800 g carne de vită sau de capră, tăiată fripturi
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 lingurite sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita boia
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingură suc proaspăt de lămâie
- 1 ceapă medie, feliată
Directions
- 1Se amestecă ulei, sare, piper, boia de ardei, usturoi și sucul de lămâie
- 2Frecați amestecul pe fripturi de carne
- 3Se lasă la marinat 30 de minute
- 4Grătiți pe cărbune sau foc mare timp de 6-8 minute pe fiecare parte
- 5Se serveste cu ceapa la gratar
- 6Odihnește-te timp de 5 minute înainte de servire
Nutrition per serving
101 kcal · 7g protein · 2g carbs · 7g fat