Lu Samoa
By Chef Samoa
Ingredients
- 600 g carne de vită sau porc, tăiată cubulețe
- 2 cesti crema de cocos
- 2 cepe medii, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 200g frunze de taro, tocate
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 cană apă
Directions
- 1Se încălzește o oală mare și se rumenește carnea pe toate părțile
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, gătiți timp de 2 minute
- 3Adăugați frunzele de taro și amestecați bine
- 4Se toarnă crema de cocos și apă
- 5Se condimentează cu sare și piper
- 6Se fierbe timp de 30-35 de minute până când carnea este fragedă
- 7Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
121 kcal · 8g protein · 4g carbs · 8g fat