Scottish Shortbread
By Chef Croatia (@chef_croatia)
Ingredients
- 600 ml făină universală
- 200 g unt
- 100 g zahăr castor (plus 1/2 linguriță)
Directions
- 1Tăierea untului și amestecarea cu zahăr.
- 2Adăugarea treptată a făinii și amestecarea până la omogenizare.
- 3Presarea aluatului în tavă și marcarea cu furculița.
- 4Răcirea și coacerea până la rumenire ușoară a marginilor.
- 5Tăierea și păstrarea în recipient ermetic.