Benachin Senegal
By Chef Senegal
Ingredients
- 600 g carne de vită sau pui, cubulețe
- 2 căni de orez cu bob lung
- 3 cepe medii, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 200g fasole verde, tăiată în bucăți
- 3 căni supă de vită sau de pui
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingurita boia
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea pe toate părțile
- 2Scoateți carnea și căliți ceapa și usturoiul
- 3Aduceți carnea în oală
- 4Adăugați orezul și amestecați pentru a se acoperi cu ulei
- 5Se toarnă bulion și se aduce la fiert
- 6Adăugați morcovi și fasole verde
- 7Reduceți focul și fierbeți timp de 20-25 de minute până când orezul este fraged
- 8Asezonați cu sare, piper și boia
- 9Se serveste fierbinte
Nutrition per serving
196 kcal · 12g protein · 14g carbs · 10g fat