Pasteluri Senegal
By Chef Senegal
Ingredients
- 2 căni de făină universală
- ½ linguriță sare
- ½ cană apă
- 2 linguri ulei vegetal
- 300 g carne de vită tocată
- 1 ceapă medie, tăiată mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura pasta de rosii
- ½ linguriță piper negru
- 2 cani de ulei vegetal pentru prajit
Directions
- 1Se amestecă făina și sarea, apoi se adaugă apă și ulei pentru a forma aluatul
- 2Se framanta pana se omogenizeaza si se lasa sa se odihneasca 30 de minute
- 3Încinge uleiul și gătește carnea de vită cu ceapă și usturoi
- 4Adăugați pasta de roșii și ardei, gătiți 5 minute
- 5Se întinde aluatul subțire și se taie în pătrate
- 6Umpleți fiecare pătrat cu amestec de carne și pliați în triunghi
- 7Sigilați marginile cu apă
- 8Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc
- 9Scurgeți pe prosoape de hârtie și serviți fierbinți
Nutrition per serving
165 kcal · 9g protein · 9g carbs · 11g fat