Thiou Boulette
By Chef Senegal
Ingredients
- 500 g carne de vită tocată
- 1 ceapă medie, tăiată mărunt
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 ou
- ½ cană pesmet
- 3 linguri ulei vegetal
- 4 roșii medii, tocate
- 2 cepe medii, tăiate cubulețe
- 2 linguri pasta de rosii
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 2 cesti supa de vita
Directions
- 1Amestecați carnea de vită cu ceapa tăiată mărunt, usturoiul, ouăle și pesmetul
- 2Se formează chiftele
- 3Se încălzește uleiul și se rumenesc chiftele pe toate părțile, apoi se scot
- 4Se călește ceapa și usturoiul tăiate cubulețe
- 5Adăugați pasta de roșii și gătiți timp de 2 minute
- 6Adăugați roșiile și bulionul
- 7Puneți chiftelele în oală
- 8Se fierbe timp de 25-30 de minute până când chiftelele sunt fierte
- 9Se condimentează cu sare și piper
- 10Serviți peste orez
Nutrition per serving
211 kcal · 16g protein · 9g carbs · 12g fat