Burek Serbia
By Chef Serbia
Ingredients
- 500 g foi de aluat filo
- 500 g carne de vită tocată
- 2 cepe mari, tocate mărunt
- 100 ml ulei vegetal
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurite piper negru
- 2 linguri patrunjel proaspat
- 100 ml unt topit
Directions
- 1Se caleste ceapa in ulei pana se inmoaie, se adauga usturoi
- 2Adăugați carne de vită tocată și gătiți până se rumenește
- 3Se condimentează cu boia de ardei, sare, piper și pătrunjel
- 4Se răcește ușor umplutura
- 5Ungeți tava de copt cu ulei
- 6Stratează foi de filo, periând fiecare cu ulei
- 7Întindeți uniform umplutura de carne
- 8Rulați strâns și ungeți deasupra cu ulei
- 9Se coace la 200°C timp de 35-40 de minute până devin aurii
Nutrition per serving
66 kcal · 4g protein · 2g carbs · 5g fat