Ćevapi Serbia
By Chef Serbia
Ingredients
- 500 g carne de vită tocată
- 200g carne de porc macinata
- 1 ceapă medie, tocată fin
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita boia
- 0,5 linguriță piper cayenne
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurite piper negru
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
- 1 ou
Directions
- 1Se amestecă carnea tocată de vită și porc cu ceapa tocată și usturoiul
- 2Adăugați boia de ardei, cayenne, sare, piper, pătrunjel și ou
- 3Se frământă amestecul până se combină bine
- 4Formați rulouri mici cilindrice de aproximativ 8 cm lungime
- 5Grătiți la cărbune sau la foc mare timp de 8-10 minute, întorcându-le des
- 6Se serveste fierbinte cu ceapa taiata felii si ajvar
Nutrition per serving
150 kcal · 15g protein · 3g carbs · 9g fat