Karađorđeva Šnicla
By Chef Serbia
Ingredients
- 4 cotlet de vițel (150g fiecare)
- 100 g kajmak (produs lactat sârbesc)
- 100 g prosciutto, feliat
- 2 ouă
- 100 g pesmet
- 100g faina
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurite piper negru
- 300ml ulei vegetal pentru prajit
- 1 lămâie
Directions
- 1Cotleturile de vițel se pun subțiri între folie de plastic
- 2Puneți kajmak și prosciutto pe fiecare cotlet
- 3Se rulează strâns și se asigură cu scobitori
- 4Se strecoară în făină, apoi ouăle bătute, apoi pesmet
- 5Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc pe ambele parti (6-8 minute)
- 6Serviți cu felii de lămâie și salată proaspătă
Nutrition per serving
134 kcal · 7g protein · 13g carbs · 6g fat