Šljivovica
By Chef Serbia
Ingredients
- 2kg prune proaspete
- 1 litru de alcool rezistent (95%)
- 500 g zahăr
- 1 litru de apă
- 2 batoane de scortisoara
- 4 cuișoare
Directions
- 1Spălați și sâmburele prunele
- 2Pune prunele într-un borcan mare de sticlă
- 3Turnați alcool rezistent peste prune
- 4Sigilați borcanul și lăsați la infuzat timp de 40 de zile într-un loc răcoros și întunecat
- 5Se strecoară prin pânză
- 6Faceți sirop simplu dizolvând zahărul în apă
- 7Se răcește siropul și se amestecă cu alcool de prune
- 8Se îmbuteliază și se îmbătrânesc cel puțin 3 luni înainte de servire
Nutrition per serving
9 kcal · 1g carbs