Pasulj Serbia
By Chef Serbia
Ingredients
- 500g fasole albă uscată, înmuiată
- 400 g coaste de porc afumate
- 2 cepe mari, tocate
- 3 linguri boia de ardei
- 2 linguri pastă de tomate
- 100 ml ulei vegetal
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1,5 litri apă
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurita piper negru
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa până se înmoaie
- 2Adăugați usturoiul și boia, fierbeți 1 minut
- 3Se amestecă pasta de tomate
- 4Adăugați fasole, coaste afumate și apă
- 5Se aduce la fiert, apoi se fierbe 2-3 ore până când fasolea este fragedă
- 6Se condimentează cu sare și piper
- 7Se serveste fierbinte cu paine de porumb
Nutrition per serving
99 kcal · 6g protein · 7g carbs · 5g fat