Pita Serbia
By Chef Serbia
Ingredients
- 500 g făină universală
- 250 ml apă caldă
- 100 ml ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- 500 g umplutură de brânză (brânză albă și ouă)
- 100ml unt topit
- 1 lingura de sare pentru aluat
Directions
- 1Se amestecă făina, apa, uleiul și sarea pentru a forma aluatul
- 2Frământați până când sunt netede și elastice
- 3Se lasa sa se odihneasca 30 de minute
- 4Se împarte în porții și se întinde foarte subțire
- 5Așezați foi de aluat cu umplutură de ulei și brânză
- 6Se rulează în spirală și se pune într-o tigaie unsă cu ulei
- 7Ungeți blatul cu unt topit
- 8Se coace la 200°C timp de 40-45 de minute până devin aurii
Nutrition per serving
58 kcal · 1g protein · 4g carbs · 4g fat